• Silke

RECEPT: geroosterde bloemkool (supersimpel bijgerecht!)

Als je mijn Instagram een beetje volgt, heb je dit gerecht vast al zien voorbijkomen: geroosterde bloemkool. Bloemkool, en dan zeker geroosterd, is een nieuwe staple in mijn keuken.

Dat bloemkool spannender is dan alleen maar gekookt met witte saus, is de laatste jaren wel duidelijk geworden: bloemkoolrijst, bloemkoolpizza, cauliflower wings, ... je kan het zo gek niet bedenken!





Mijn favoriete bloemkoolvariant, en nog steeds poepsimpel: geroosterde bloemkool. Meer valt er niet over te zeggen, buiten dat het heel lekker is en dat je het goed kan combineren met mijn recept voor quinoa tabouleh, dus hier volgt het recept.



Laat het me zeker weten als je mijn bloemkool hebt geprobeerd, via Instagram, mail of nu ook via Facebook!


Dikke kus,

Silke